餐饮B2C，是否会成为下一个Groupon？

    五星汇定位于打造一个国内高端餐饮电子商务B2C平台，除了就餐，还包括酒店内的蛋糕房、咖啡厅等都将纳入这一交易链条中。众所周知，酒店、机票、商旅服务等已经遭到深度开放，餐饮并未被纳入携程、艺龙、去哪儿等服务范围，五星汇可能抓住酒店餐饮(也可能扩展至非酒店中高端餐饮)这个相对空白的荒地来耕耘。

     拉手的午餐秒杀服务大众人群，大众吃午餐需要三个要素：快、近、相对实惠。所以说拉手的午餐服务很难满足大部分人，因为仅仅是商圈定位，大部分太远。拉手可能只会抓住一些时间充裕，距离近，或宴请的人群。而五星汇服务中高端人群，相对容易定位，并且将服务产品化、标准化、规范化。很多商旅人士入住酒店，还需要吃行娱乐的需求，酒店及周边的餐饮如果能与用户较好的对接，还是很有想象空间的。

     但是竞争仍然很激烈，绝对不像有些人认为的是空白荒地。餐饮及娱乐的B2C可能很快会被大众点评、爱帮网、饭统网、携程、艺龙以及很多创业公司涉足，而事实上，饭统网已经在做网上支付的订餐套餐服务了。

     还有广大的团购网站在帮助各城市各种商家进行网络销售，其中很大的比例就是餐饮。人们也很习惯大众点评根据位置和口碑打电话预定，然后过去消费再付款这样的方式。

     餐饮的B2C会很快变得热闹，成为严酷的战场。餐饮B2C会不会成为下一个“GroupOn”或者“foursquare”? 餐饮电子商务市场规模可达几百亿元，是否能造就几家上市公司？3G和无线互联网能够在餐饮电子商务中扮演什么角色？用户能否从看菜单点餐转变为电子点餐？

原文：www.tuanlab.com  作者：互联网知名观察人士高泽龙，QQ1628243453欢迎探讨。